Recetas

TAZONES DE PATATAS

Las papas cremosas son la base perfecta para un montón de aderezos coloridos y sabrosos en estos tazones de puré de papas cargados. ¡Perfecto para preparar comidas!

INSTRUCCIONES

1. Voy a suponer que ya tienes 6 tazas de tu puré de papas favorito. Saque 2 tazas de granos de maíz congelados del congelador para descongelarlos (o caliéntelos si planea comerse los tazones de puré de papas cargados de inmediato). Enjuague y escurra uno de 15 oz. lata de frijoles negros, agregue 1/2 cucharadita de chile en polvo a los frijoles y revuelva para cubrir.

 

2. Prepare el resto de sus ingredientes. Triture alrededor de 4 oz. queso cheddar, rebana finamente un jalapeño y rebanadas dos cebollas verdes.

 

3. Hoy me comí uno de mis tazones para el almuerzo y preparé estos otros tres para las comidas de esta semana. Para construir cada tazón, comience con 1.5 tazas de puré de papas.

 

4. Agregue aproximadamente 1/4 del queso rallado a cada tazón.

 

5. Agregue aproximadamente 1/2 taza de granos de maíz y aproximadamente 1/3 de taza de frijoles negros a cada uno de los tazones.

 

Finalmente, rocíe un par de cucharadas de salsa BBQ sobre cada tazón y cubra con un poco de cebolla verde en rodajas y jalapeño en rodajas (opcional). ¡Refrigere o cava! Si desea que su queso esté más derretido, simplemente cocine en el microondas durante un minuto más o menos.

No hay nada de beige en este cuenco.

NUTRICIÓN

Porción 1 porción Calorías: 705,6 kcal, Carbohidratos: 102,9 g, Proteínas: 22,48 g, Grasas: 24,8 g, Sodio: 2452,55 mg, Fibra: 15,78 g

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