Recetas

Galletas con mermelada

Estas galletas con mermelada podrían ganar un concurso de galletas solo por su apariencia, pero son tan deliciosas como bonitas.

INGREDIENTES

  • 1/4 taza más 2 cucharadas de azúcar granulada
  • 2 tazas de harina para todo uso, vertidas en una taza medidora y niveladas
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1-1 / 2 tazas de nueces
  • 1/2 libra (2 barras) de mantequilla sin sal, ablandada y cortada en trozos de 1 pulgada
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • Azúcar de repostería para espolvorear
  • 1/2 taza de mermelada, gelatina o conservas favoritas

INSTRUCCIONES

1. Las galletas más tiernas están hechas con azúcar superfina, así que comience pulsando el azúcar granulada en un procesador de alimentos hasta que esté fina y pulverulenta.

2. A continuación, agregue la harina, la sal y las nueces.

3. Procese la mezcla hasta que las nueces estén finamente molidas.

4. Agregue la mantequilla.

5. Luego pulse hasta que la mezcla se una.

6. Transfiera la masa a un tazón y refrigere durante al menos una hora o toda la noche.

7. Enrolle la masa en bolas y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

8. Use el mango de una cuchara de madera para presionar una hendidura aproximadamente 3/4 del camino hacia abajo en el centro de cada bola (también puede usar el pulgar, pero una cuchara de madera funciona mucho mejor).

9. Hornee por 22-24 minutos, luego transfiera las galletas a una rejilla. Deje que las galletas se enfríen un poco, luego espolvoree generosamente con azúcar en polvo.

10. Ahora, para los empastes. Puedes usar cualquier mermelada o jalea que te guste. Me encantan las fresas, las frambuesas, las cuatro frutas o el albaricoque de Bonne Maman. Para los niños o los amantes del chocolate, pruebe Nutella o ganache de chocolate.

11. Eso es todo. ¡Qué bellezas!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Tamaño de la porción: 1 galleta, Calorías: 90 kcal, Grasas: 6 g, Grasas saturadas: 3 g, Carbohidratos: 8 g, Azúcar: 3 g, Fibra: 0 g, Proteínas: 1 g, Sodio: 26 mg, Colesterol: 10 mg

Si te gusta esta historia, ¿por qué no la compartes con tus amigos en Facebook? ¡Gracias!

Related Articles

Leave a Reply

 АНХААР!

Та сэтгэгдэл бичихдээ хууль зүйн болон ёс суртахууныг баримтална уу. Ёс бус сэтгэгдлийг админ устгах эрхтэй. Мэдээний сэтгэгдэлд манай сайт хариуцлага хүлээхгүй.

Check Also
Close
Back to top button