Recetas

Nueces de romero

Dulces, salados y picantes, estas nueces de romero son perfectas con cócteles o para picar. Pero no digas que no te lo advertí: ¡es difícil dejar de comer!

INGREDIENTES

  • 2-1 / 2 tazas de nueces mixtas sin sal
  • 2 cucharadas de romero fresco picado
  • 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
  • 2 cucharaditas de azúcar morena
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal, derretida

INSTRUCCIONES

1. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio para facilitar la limpieza. Coloque las nueces en la bandeja para hornear y tueste en el horno hasta que estén calientes, fragantes y ligeramente doradas, aproximadamente 5 minutos. Vigílalos de cerca, ya que pueden quemarse rápidamente.

2. Mientras tanto, en un tazón grande, combine el romero, la pimienta de cayena, el azúcar morena y la mantequilla.

3. Agregue las nueces tostadas tibias a la mantequilla especiada y mezcle bien. Luego agregue la sal kosher.

4. Mezcle para cubrir completamente.

5. Sirva tibio o déjelo enfriar a temperatura ambiente y guárdelo en un recipiente hermético hasta por 5 días. Congele para un almacenamiento más prolongado.

NOTA ADAPTABLE SIN GLUTEN

Hasta donde yo sé, todos los ingredientes utilizados en esta receta no contienen gluten o están ampliamente disponibles en versiones sin gluten. Hay gluten oculto en muchos alimentos; Si está siguiendo una dieta sin gluten o cocinando para alguien con alergia al gluten, siempre lea las etiquetas de sus ingredientes para verificar que no contengan gluten.

Si te gusta esta historia, ¿por qué no la compartes con tus amigos en Facebook? ¡Gracias!

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