Recetas

Vinagreta de Chipotle y Miel

Me encanta la vinagreta de miel y chipotle de Chipotle, así que se me ocurrió esta versión de imitación jugando con los ingredientes enumerados en el sitio web de Chipotle.com. Tiene un sabor casi idéntico al original. Esta vinagreta se usa con lechuga romana, frijoles, maíz, aguacate, carnes a la parrilla.

INGREDIENTES

  • 6 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 3 cucharadas de miel
  • 3/4 taza de aceite vegetal
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • 1-1 / 2 cucharaditas de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 chiles chipotle en salsa adobo
  • 2 dientes de ajo pequeños, picados

 

 

CÓMO HACER VINAIGRETA DE MIEL DE CHIPOTLE

1. Simplemente combine todos los ingredientes en una licuadora o mini procesador de alimentos.

 

2. Y procesa hasta que quede suave. ¡Disfrutar!

 

NOTA: El ingrediente clave de la receta son los chiles chipotle enlatados en salsa adobo: chiles secos y ahumados (generalmente jalapeños rojos) que vienen en una salsa de tomate picante.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Tamaño de la porción: 2 cucharadas de Calorías: 173 kcal, Grasas: 17 g, Grasa saturada: 1 g, Hidratos de Carbono: 6 g, Azúcar: 6 g, Fibra: 0g, Proteína: 0g, Sodio: 172 mg, Colesterol: 4 mg

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