Recetas

Licitaciones de pollo frito con suero de leche

Una de mis recetas más populares, estos filetes de pollo se marinan en suero de leche sazonado y se fríen en una sartén hasta obtener una perfección crujiente y crujiente.

INGREDIENTES PARA EL MARINADO

  • 2 libras de solomillos de pollo
  • 1 taza de suero de leche
  • 1-1 / 2 cucharaditas de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 de cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de pimentón

PARA EL EMPANADO

  • 1-1 / 2 tazas de harina para todo uso
  • 1-1 / 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita colmada de sal
  • 3/4 de cucharadita de pimienta negra
  • 3/4 de cucharadita de ajo en polvo
  • 3/4 cucharadita de pimentón
  • 3 cucharadas de suero de leche

INSTRUCCIONES

1. Comience combinando los solomillos de pollo con una mezcla de suero de leche, pimentón, ajo en polvo, pimienta de cayena y sal. Si tiene tiempo, déjelos marinar durante la noche.

 

2. Cuando esté listo para cocinarlos, haga el empanizado combinando la harina, el polvo de hornear y las especias en un bol. Agregue un poco de suero de leche hasta que la mezcla esté agradable y grumosa.

 

3. Mezcle los solomillos en la mezcla y cúbralos uniformemente con el empanizado.

 

4. Ellas se verán así …

 

5. Finalmente, caliente su aceite hasta que brille en una olla de lados altos para evitar salpicaduras. Coloque los solomillos en el aceite caliente sin amontonar la olla y cocine hasta que estén dorados por ambos lados.

 

6. Escurrir sobre toallas de papel.

 

7. Y eso es todo. Si necesitas una buena receta de mostaza y miel para acompañarla

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Calorías: 925 kcal, Grasas: 51g, Grasa saturada: 1g, Hidratos de Carbono: 7g, Azúcar: 5g, Fibra: 4g, Proteínas: 41g, Sodio: 1866 mg, Colesterol: 96 mg

Related Articles

Leave a Reply

 АНХААР!

Та сэтгэгдэл бичихдээ хууль зүйн болон ёс суртахууныг баримтална уу. Ёс бус сэтгэгдлийг админ устгах эрхтэй. Мэдээний сэтгэгдэлд манай сайт хариуцлага хүлээхгүй.

Check Also
Close
Back to top button